从濒危到复兴：汶川县“三江牛”遗传资源保护成效显著

■伍排勇 朱春悦 刘毅

“三江牛”是我国珍稀地方良种黄牛品种，国家级畜禽遗传资源保护品种。近日，笔者从汶川县科农局获悉，经过多年系统保护，“三江牛”种群数量稳步增长，遗传多样性得到有效保护，不仅为我国地方畜禽品种资源库增添了活力，更为川西高原畜牧业可持续发展提供了重要支撑。

走进汶川县水磨镇刘家沟村高半山的“三江牛”保种繁育场，300余头膘肥体壮的“三江牛”正在标准化圈舍内健康成长。“2021年保种繁育场建成后，不仅壮大了村集体经济，还解决了村民就业问题。”刘家沟村党支部书记刘平介绍说，通过参与养殖，村民们系统掌握了先进的养殖技术，为产业化发展奠定了坚实基础。

作为我国唯一适应高海拔寒冷山区的乳肉兼用型地方黄牛品种，“三江牛”因主产于汶川县三江镇而得名，已有千年养殖历史。该品种耐寒耐粗饲、抗病性强，肉乳品质出众，先后被列入四川省和国家畜禽遗传资源保护名录，具有极高的保护价值。

“目前，全县‘三江牛’存栏4100余头，其中‘三江牛’核心保种繁育群现存栏能繁母牛825头，成年种公牛65头。”汶川县科农局畜牧科工作人员蒙欣介绍说。近年来，为保护“三江牛”这一珍稀遗传资源，汶川县划定三江镇、水磨镇、漩口镇3个行政区域为《三江牛遗传资源保护区》，通过“政府主导+科研支撑+合作社参与”模式，建立纯种繁育基地3个，组建专业养殖合作社8家，对存栏纯种“三江牛”进行建档立卡、系谱管理，构建起全方位保护体系。

“为探索‘三江牛’产业新动能，汶川县积极配合州畜科所、西南民族大学专家开展种质改良和高品质牛肉生产技术研究。”蒙欣介绍，2020年完成的雪花牛肉屠宰实验取得突破后，经过五年的繁育，首批“三江牛”雪花牛将于近期上市，成功寻找到以产业促保护的“三江牛”资源保护新途径。

近年来，汶川县立足“南林北果+特色畜牧”发展思路，2018年启动了“三江牛”资源展示厅和资源管理中心建设，全面挖掘“三江牛”特色文化。下一步，汶川县将继续加强与科研院所的合作，通过建立“三江牛”产业园区，推广“粮改饲”、标准化圈舍养殖、开发“三江牛”特色乳制品和生态牛肉产品等举措，全面提升“三江牛”养殖经济效益。推动遗传资源保护与文旅融合发展，让这一珍稀品种在乡村振兴中发挥更大作用，真正成为汶川县一张独特的“生态名片”。